Конспект урока по народоведению по теме «русское застолье»
Главным героем натюрмористов выступает толстый здоровяк – кувшин, наполненный вином, селедка – самое распространенное блюдо.
В старинные времена был такой обычай. Когда вся семья собиралась за столом, то прежде, чем отец скажет слово, ребятишки лезли под стол и по солнцу опутывали ножки стола лыковой веревкой, чтобы в будущем году, все так же за столом собрались, бедой не разлучились. Про стол говорили: «В дом пришел – всех вокруг собрал».
Русский народ к любому слову и присловию сочинял пословицы и поговорки: «Пословица к слову молится, пословица – всем делам помощница».
Посмотрим, какие пословицы о застолье вы подобрали к уроку.
Хлеб да каша – пища наша.
Худ обед, когда хлеба нет.
Хлеб да вода – наша мужицкая еда.
Это лишь первая, внешне бросающаяся в глаза характеристика этих пословиц.
В заключение урока проведем небольшой конкурс.
1.Что с собой брали в новую, только что построенную баню?
2.В старину хлеб запивали квасом. Как называется кушанье из кваса, в которой мелко крошат хлеб и лук? (Тюря)
3.Какие блюда, напитки русской кухни вы знаете? (Щи, каша, кисель, пельмени, квас, сбитень).
4.До XVIII века на Руси картошку заменила … (репа).
5.Что такое «гуща» (Каша из ячменя с горохом).
За правильный ответ дается баранка. У кого больше баранок – тот победитель – приз.
Благодарим вас за участие,
Вот сувениры вам на счастье.
Гляди, любуйся, принимай,
Себе по вкусу выбирай.
Выставка книг, обзор литературы.
III. Заключительное слово.
Заглянули в старину мы –
Будто дождь омыл сердца.
Только не допели струны
Нашу песню до конца.
Всех не спеть нам славных песен,
НЕ сказать всех добрых слов.
Край российский наш чудесен,
Вечный он и вечно нов!
IV. Итог урока.
- Скажите, где в практической, педагогической деятельности можно использовать материал урока?
Похожие статьи:
Роль родителей в формировании личности ребенка
Формирование личности человека происходит не в идеальных условиях. Социализация и воспитание в семье понимаются нами как стихийное и часто неосознанное подражание или заимствование манер, взглядов, установок родителей. Внешне поведение родителей может быть вполне социально приемлемым, так как оно подчиняется бытующей морали, правилам и нормам взаимоотношений. Однако внешняя социальная форма пов ...
Технологии интегрированного обучения
Возрождение национальной системы образования требует новых теоретических подходов как к определению содержания ( программное обеспечение учебного процесса ), так и к разработке новых технологий обучения. Широкое применение новых технологий выступает общими теоретическими критериями определения новизны содержания школьного образования. Указом № 116 от 12.04.1996 Министерства образования Украины бы ...